De Celsius-schaal is een temperatuurmeetsysteem waarbij het vriespunt van water wordt gedefinieerd als 0°C, terwijl het kookpunt 100°C is onder standaard atmosferische druk.
De Celsius-schaal werd in 1742 ontwikkeld door de Zweedse astronoom Anders Celsius en wordt wereldwijd gebruikt, vooral in wetenschappelijke en alledaagse toepassingen.
De Celsius-schaal wordt veel gebruikt in de meteorologie, industrie en geneeskunde vanwege de praktische bruikbaarheid en de afstemming op het metrieke stelsel. De schaal wordt ook vaak gebruikt naast de Kelvin-schaal in wetenschappelijke gebieden, waar het absolute nulpunt (de laagst mogelijke temperatuur) wordt gedefinieerd als -273,15°C.
Hoewel de meeste landen Celsius gebruiken als hun primaire temperatuureenheid, gebruiken sommige landen, zoals de Verenigde Staten, nog steeds Fahrenheit.
De Celsius-schaal biedt een logische en gestandaardiseerde manier om temperatuur te meten, waardoor het een essentieel onderdeel is van wereldwijde communicatie in de wetenschap en het dagelijks leven.
Alternatieve namen: