Fahrenheit

La scala di temperatura Fahrenheit è stata sviluppata da Daniel Gabriel Fahrenheit, un fisico tedesco, nel 1724. È ancora in uso soprattutto negli Stati Uniti, nelle Bahamas, nelle Isole Cayman e in pochi altri territori.

Ecco una ripartizione dei punti di riferimento principali della scala Fahrenheit:

• 32°F: il punto di congelamento dell'acqua pura.
• 212°F: il punto di ebollizione dell'acqua pura a pressione atmosferica standard.
• 98,6°F: la temperatura media approssimativa del corpo umano.
• 0°F: originariamente basato sul punto di congelamento di una specifica soluzione di acqua salata, una miscela di ghiaccio, acqua e cloruro di ammonio, che Fahrenheit considerava la temperatura più bassa raggiungibile all'epoca.

Fahrenheit scelse questi punti di riferimento e queste divisioni per la sua scala basandosi sulle prime tecniche di misurazione della temperatura e sul suo desiderio di una scala con divisioni più fini rispetto a quelle esistenti. La soluzione di acqua salata forniva un punto di minimo affidabile, ed egli inizialmente puntò su 100 gradi come temperatura del corpo umano, che fu poi perfezionata.

Mentre la maggior parte del mondo utilizza la scala Celsius (°C) come standard per la misurazione della temperatura, la Fahrenheit rimane in uso principalmente negli Stati Uniti e in poche altre regioni.

In ambito scientifico, la scala Celsius è spesso utilizzata insieme alla scala Kelvin, dove lo zero assoluto (la temperatura più bassa possibile) è definito come -273,15°C (0 K).